Hippeforedrag i boks!

Bilder av nyinnkjøpte hipper: Razzle Dazzle, Intokazi og Blushing Bride.

Det tidlegare omtalte hippeforedraget på Power Point er nå ferdig. Jo da, har jobba med det i heile dag. Er trøtt og sliten, men ganske fornøgd. Tida går fort når ein er oppslukt av noko som er moro! Hentelapp for nyleg bestilte laukar hos Zimtrade ligg og ventar, og to skjønnheter står på kjøkkenbordet og gjer alt dei kan for å muntre meg opp. Skal slett ikkje klage...

Tusen takk for både støtte, trøst, oppmuntringslinkar samt tilbud om å låne bilder i kommentarane på forrige innlegg. De er så snille alle saman! Helsa er i orden igjen, skal ikkje klage når det er forbigåande helseplager ein har.

Nå blir det spennande om det kjem folk på julemøtet til Eid Hagelag på tirsdag. Håper da det, har vore litt labert i det siste. Eg velger å tolke det som at vi har eit generasjonsskifte på gang her. Tenker at det vil gjere oss godt på litt lengre sikt....;-)

Sjuk Cherie treng trøst....

Er sjuk i dag, og sit heime og glor. Da er ikkje vegen lang til hippene hos Zimtrade.....

har bestilt:

Pasadena

Picotee

Gervase

Ellers har eg fått ein ubehageleg følelse av at Eid Hagelag sitt julemøte om ei veke kanskje har litt lite program. I år fekk vi ikkje tak i nokon til å lage/demonstrere juledekorasjonar. Det har brukt å vere populært, og mange vil nok sakne det. Vi skal ha bildekavalkade frå alle hagevandringane siste året, og det trur eg blir bra, men skulle vi hatt litt meir?

Ideen som kom til meg i grålysinga i dag var å lage power-point-foredrag om - ja du kan vel gjette det?

HIPPEASTRUM!

At det ikkje "berre er ein juleblomst, raud eller kvit", korleis stelle den for å få blomst på nytt og ikkje minst: mange fiiiine bilder! Akkurat det har eg litt av liggande, så nå er det berre om å gjere å få det til.

Ellers har eg det stort sett berre bra;-)

Rødbetesuppe (borsjtsj) med produkt frå hagen

I går laga eg ei vanvittig god rødbetesuppe. At eg kunne putte oppi diverse saker frå eigen hage, gjorde at den kvalifiserer til publisering på hagebloggen. Russisk rødbetesuppe heiter "borsjtsj", men uttalen er eg noko usikker på. "Bortsj" eller noko slikt? Eg brukar altså den rutete kokeboka til Ingrid Espelid som inspirasjonskjelde. Den er best, i dei fleste samanhengar. Beste kokeboka eg har i huset i alle fall.

Det står om suppa at "Dette er en russisk suppe som også blir brukt mye i Polen". At eg hadde ståande eit glas med noko flytande, raudt oppi som truleg var (berre polsk tekst) konsentrert rødbetesuppebasis, kjøpt i Polen tidlegare i haust, gjorde nok til at suppa fekk ein ekstra schwung.

BORSJTSJ
Basisen er kjøttkraft kokt på storfe. 2 liter?

Du kuttar opp litt kvitkål, sellerirot og purre og freser det i smør i ei gryte. Rødbetene skal skrellast og skjærast i små terningar. Eg måtte kjøpe, da dei eg sådde ikkje vart noko av, men kanskje det går betre neste år? Eg hadde ikkje i poteter, lauk og knuste hermetiske tomatar, men det står det at ein skal i Espelid-boka. Hadde rikeleg med (eigenprodusert) purre i staden.

Kok opp krafta med dei freste, mjuke grønnsakene og rødbetene. Rødbetene treng litt tid på å bli møre, ca. 20 minutt kanskje? Smak til med ørlitt eddik, timian, heimelaga urtesalt og pepper.

Server med brød, og ha ein klatt creme fraiche i tallerkenen. Eg hadde også oppi kokte kjøttbitar.

Hippe-handel i Førde

Har vore ein tur til Førde, og fekk teke ein liten tur innom plantasjen. Ikkje spesielt godt utvalg, men fekk da tak i
-Blushing Bride og
-Razzle Dazzle

Tidlegare i veka kjøpte eg ein Intokazi på Mega her på Eid. Moro å ha nokre blomstergleder å sjå fram til igjen.

Ellers er det travelt på jobb for tida, men eg håper det roar seg ned snart. Må også melde at eg i dag har vaska og rydda i eit kjøkkenskåp. Dette er såpass revolusjonerande at eg veit ikkje enda om det er positivt, eller eit utslag av noko meir alvorleg og underliggande. Eg tullar nå. Sjølvsagt er det positivt, og muligens eit lite signal om at det er håp for denne husmora fortsatt.......

Her er det spådd klarvær og sol, men kaldt, ei veke framover. Da får vi nyte dei siste solstrålane før sola dukkar ned bak fjellet for godt i slutten av månaden.

Eg har planlagt å lage indisk mat i helga, til ære for han far i huset på farsdagen. Skal kose meg med fersk ingefær, chili og haugar av kvitlauk, samt masse krydder!

Ha ei fin helg!